blogg 2006

söndag, januari 06, 2008

Alla kan laga mat

Förstår inte dem som säger att de inte kan laga mat.
Det är ett dåligt svepskäl.

Enda godtagbara skälen är att man:
1. Ser extremt dåligt...
2. Fysiska handikapp, stelopererade armar, kastrullen är för tung etc...
3. Mkt darrhänt.
4. Otroligt glömsk typ grundsaltar flera ggr,
Tar av den kokande potatisen efter 2 minuter eftersom man har glömt sen förra gången att den skall koka tills den är lagom mjuk...
5. Urfattig, inga inkomster och inga besparingar och känner ingen som det går att låna av för matinköp.
6. Ej läskunning så recepten i kokboken inte kan användas.
7. Säkert ngt mer...

Nej bara att att kolla ett recept och göra precis som det står.
Hur svårt kan det vara?

posted by zanza67 at 18:58

7 Comments:

  • Nja, tålamod är en faktor som behövs vid matlagning och en slags omsorg och närvaro. Det är som med mycket annat: antingen fattar man, eller så fattar man inte. Den som fattar förstår liksom vad matlagningen går ut på, att få en viss stekyta, en viss mjukhet, en viss hårdhet, en viss sälta - andra försöker härma det de sett och gör liksom bara rätt på ytan.

    By Blogger Unknown, at 06 januari, 2008 19:15  

  • Ahhh, det finns ju restauranger! Det gäller att hålla igång den inhemska efterfrågan.

    By Anonymous Anonym, at 07 januari, 2008 00:56  

  • åsa: OK jag får ha försteålse för de som "inte kan". Detta skulle dessutom innebära att jag är ganska duktig på mat själv :)
    glidarn: hahaha...Jaja du glider bara ned på Restaurangen - intar en pasta med ett glas rödvin för sisådär 220 kr som kvällsmat. Är oxå en lösning...:)

    By Blogger zanza67, at 07 januari, 2008 10:44  

  • Jag följde ett recept en gång när jag skulle lägga in saltgurka.....1 kilo salt till en liter vatten....eftersom jag aldrig hade lagt in gurkor förut så förstod jag inte hur fel det var.... gurkorna skulle ligga i en vecka... vid de laget vad det mest gelé kvar av de stackars gurkorna.... ICA kuriren erkände felet efter någon månad.. men då var det ju redan för sent!

    By Blogger Pia-Pralin, at 07 januari, 2008 20:37  

  • :D Hur mkt salt skulle det varit?

    By Blogger zanza67, at 07 januari, 2008 21:12  

  • Jag har en kompis som skulle vara duktig och göra egna köttbullar. Hon knådade och fixade och läste om alla smarta trick för hur bullarna skulle trillas, men det blev bara en kladdig gegga av alltihop så hon slängde all köttfärsen...

    By Blogger Unknown, at 07 januari, 2008 21:31  

  • Då lärde hon sig hur man gjorde köttfärssås ivf? :D

    By Blogger zanza67, at 08 januari, 2008 17:19  

Skicka en kommentar

<< Home